Μία συνταγή που παραμένει επίκαιρη και ιδανική και μετά τις γιορτές.Προσωπικά λατρεύω τις σούπες και πάντα πειραματίζομαι.
Αυτή η συνταγή αφιερώνεται σε αυτούς που λατρεύουν τις gourmet γεύσεις αλλά και τα κάστανα!
Υλικά Συνταγής
2 φέτες μπέικον
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
1 πράσο τρυφερό ψιλοκομμένο
2 φλ. ζωμό κότας
500 γραμ. κάστανα προβρασμένα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 πρέζες μοσχοκάρυδο ή φρέσκο πιπέρι
Για το σερβίρισμα
κρουτόνς ή φρυγανισμένο ψωμάκι
λάδι τρούφας
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου