Drupes & Drips: Cosy, Casual - Italian

 

Ο Βασίλης Κ. ένας εκ των δημιουργών του αγαπημένου ελληνικού brand mixers / artisanal αναψυκτικών Three Cents www.threecents.gr εκτός από το Little Tree και τον φούρνο του Τάκη στο Κουκάκη μας έμαθε και την spritzeria Drupes & Drips! Ένα cafe bar πολύ μικρό, μια ανάσα από το μουσείο της Ακρόπολης που αν δεν ξέρεις μπορεί και να το προσπεράσεις. 

Δεν μιλάμε όμως απλά για ένα καφέ bar αλλά για ένα φανταστικό aperitivo spot που δημιουργήθηκε με πάρα πολύ αγάπη και μεράκι από τον ιδιοκτήτη του, τον Αρτέμη. Η λατρεία του ίδιου για την Ιταλία, για τις τοπ γευστικές πρώτες ύλες που παράγει η χώρα όπως κρασιά, τυριά, αλλαντικά και ποικιλίες καφέ αλλά και όλη η φιλοσοφία του  gioia di vivere των Ιταλών. Να τρως καλά, να δοκιμάζεις, να γελάς και προπάντων να απολαμβάνεις. 

Αν ζητήσεις τραπέζια με καρέκλες δεν  έχει. Δεν τα χρειάζεται άλλωστε καθώς η λογική είναι πίνω το spritz , το prosecco ή το εσπρεσσάκι μου στο bar, απολαμβάνω ένα θεικό πλατό παλαιωμένων / καπνιστών τυριών ή αλλαντικών με ζεστά φρυγανιστά ψωμάκια με λαδάκι και χοντρό αλάτι ενώ ταυτόχρονα τα λέω με το φίλο μου ή τον ίδιο το ιδιοκτήτη. Ο Αρτέμης είναι character, μπορεί να σου πει τα πάντα, ιστορίες για τα κρασιά του, τα οινοποιεία που προμηθεύεται, για τις ποικιλίες, τα αγαπημένα του Valpolicella και άλλα.! Σάββατα και Κυριακές γίνεται ένας ωραίος χαμός έξω στο σοκάκι (Zήτρου 20 Αθήνα) που θυμίζει νησί σε χαλαρότητα και mood. Στα highlights το last call για order που γίνεται από την καμπάνα του bar σηματοδωτόντας τις τελευταίες παραγγελίες αλλά και το κλείσιμο του μαγαζιού περίπου στις 10 μμ.

Τεράστιο thank you Βασίλη!!!